Direkt zum Hauptbereich

Posts

Video Specials

Apfelblütenwochenende / Orchard County

Wir leben in der wunderschönen Landschaft Nordirlands - in einer Gegend der Grafschaft Armagh, auch als "Apple Orchard County" bekannt- ein Ort der als Apfelindustrie floriert und jährlich etwa 35 Millionen Äpfel also etwa 40.000 Tonnen Bramley-Äpfel produziert. Um uns herum, gibt es auf  fast jedem Hügel Apfelplantagen. Ich kann in weniger als fünf Minuten von unserem Haus zu einem Apfelgarten laufen. Es ist wunderschön zusehen, wie die Apfelbäume im Frühling so rosazart blühen und im Herbst die Äpfel wachsen. Manche Obstgärten sehen ein bisschen wild aus, das Gras geht bis zu den Knien und hunderte Löwenzahnblumen wachesen darin. Manche Bauern halten sogar ihre Schafe in den Obstgärten, ich kann zusehen, wie Frühlingslämmer unter den Bäumen wild herumspringen.  Deshalb freue ich mich jedes Jahr auf das Apple Blossom-Wochenende in County Armagh, das immer am zweiten Wochenende im Mai stattfindet mit einer atemberaubenden rosafarbenen Kulisse inmitten

Aktuelle Posts

Slán - it's Curtains - Goodbye

Feigen-Thymian-Hähnchenpfanne

Ehrentag mitten in der Corona-Krise

Frühlings-Quinoa-Rote-Bete-Salat mit Orange und frischer Minze

Glutenfreier Erdbeer-Rührkuchen gegen Lagerkoller

Gluten Free Buttermilk Fried Chicken / In Buttermilch Marinierte Hühnchen

Glutenfreier Pesto Nudelsalat

Eingewickelter Hackbraten mit Käse & Pesto

The best of Irish Milk - Cheesecake aus irischen Protein Joghurt

Heringssalat mit Bratkartoffeln und Speck

Vom Genuß der Langsamkeit - Langsam geschmorte Putenkeule

Das Wetter in N.Irland - erst Sturm, dann Schnee

Haggis mit Knoblauch-Stampf & Whisky-Sahne-Sauce

Cottage Pie vom Huhn, Speck und Lauch

Glutenfreie Baiser Tartelettes mit Aprikosen