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Perfekte Glutenfreie Irische Eierpunsch Trüffels

Zuerst einmal möchte ich Euch sagen, dass ich durchaus noch da bin :) und mich auch sehr über all die herzlichen Genesungswünsche per Mails zu meinem letzten Post gefreut habe. Ich denke der Bluterguss entsteht, wenn die Heilung beginnt. Also bin ich auf einem guten Weg der Besserung. Nun aber zur heutigen Leckerei:

Darf ich vorstellen? Meine Lieblingstrüffel! Ich liebe Eierlikör-Trüffel und ganz besonders, wenn die kalte Jahreszeit beginnt. Zartschmelzende Eierpunsch-Trüffels, umhüllt von feiner weißer Chocolade nach denen sich jeder die Fingerchen leckt. Ihr fragt Euch bestimmt was an diesen Trüffel "Irish" sein soll. Nun, das besondere ich verwende in diesem Rezept selbstgemachten Egg Nog (Eierlikör), der nicht nur mit irischen Whiskey sondern auch die Verschmelzung mit irischer Sahne und gewürzt mit Musskatnuss.


Irische Eierpunsch-Trüffel
Zutaten für ca. 30 Stück
Zubereitung ca. 20 Min.
Wartezeit: 12 Stunden 20% Alkoholgehalt Glutenfrei*
Zutaten  200 g weiße Schokolade (GF*)  …

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